Four Pillars Gin ble født i 2013 da tre kamerater og en ekstraordinær kobberdestilleri ved navn Wilma kom sammen i Australias Yarra Valley. Det som startet som et lidenskapsprosjekt har vokst til Australias fremste håndverksånd og et av verdens ledende gindestillerier.

Fra hjemmet sitt i Healesville lager Four Pillars særegne, moderne australske giner som hyller lokale ingredienser. Deres innovative utvalg inkluderer den sitrus- og krydderdrevne Rare Dry Gin og deres berømte Bloody Shiraz Gin, laget med Yarra Valley-druer – de er faktisk regionens største kjøper av Shiraz til dette formålet.

Som Australias første karbonnøytrale ginbedrift kombinerer Four Pillars miljøansvar med eksepsjonell kvalitet. Besøkende kan oppleve destilleriet på nært hold og smake på prisvinnende gin rett ved siden av kobberdestillasjonsapparatene der magien skjer.