Heering er verdens første kirsebærlikør, laget i København siden 1818. Da den unge forretningsmannen Peter F. Heering fikk en hemmelig oppskrift på kirsebærbrennevin fra sin tidligere arbeidsgivers kone, forvandlet han den til en brennevin som skulle reise verden rundt på lasteskip fra Calcutta til Shanghai.

Mer enn 200 år senere er Heering fortsatt den mest prisbelønte kirsebærlikøren, fortsatt laget etter den originale familieoppskriften. Skipskapteiner handlet den en gang i havner over hele verden, og i 1884 hadde den fått æren av å være leverandør til det kongelige danske hoffet.

Heering er den essensielle ingrediensen i legendariske cocktailer – Singapore Sling, laget på Raffles Hotel i 1915, og Blood & Sand fra 1922. Dette danske ikonet, som nå selges i over 100 land, fortsetter å bringe den rike, autentiske smaken av kirsebær til barer og hjem over hele verden.